崔西小姐~玩美生活淘心講

外頭冷颼颼  窩在家吃火鍋是最幸福的事

上禮拜去逛加勒服賣場

今年出了好多新湯底啊

想當年也就"越南東家"一枝獨秀

愛吃鍋的崔西超幸福  

雖然愛麻辣

可是最近喉嚨痛  

就買了沒試過的 " 寧記紅燒羊肉爐 ！"

老字號的寧記

是台北麻辣鍋的鼻祖級招牌

冷凍湯底的品質

這麼多年一直都維持水準

真空冷凍包裝

不必解凍

直接拆開丟鍋子裡喔

好多的羊...骨頭

因為愛喝熱湯

崔西加了1200 cc的水

會比較清爽入喉

喜歡重口味好涮肉片兒的

就不用加這麼多水喔  

熱氣緩緩上升

好香啊

味道跟著飄散開來

先來試試湯頭 ~

不是醬油紅燒的口味

反而有種濃濃的炭燒香 

鍋底就只有羊肉  老薑

加上純粹的辛香料

崔西反而喜歡

基本上對於冷凍湯底的肉質

崔西本來就不太期待

意外的

羊的腥羶降到很低很低

而且非常入味  

帶骨的部位很有嚼勁

肉邊兒有筋

QQ的很好吃

可惜數量少了點 ~ 哈

崔西還加了餃類、茼蒿

豐富的一整鍋

被大家吃光光哩  

喝了暖呼呼的湯

心也熱起來

崔西已經開始想

下回去要買新口味

也要帶包寧記紅燒羊肉爐

嘴饞時就有好料可吃囉