崔西小姐~玩美生活淘心講

崔西一向很喜歡美式餐廳

暢快的大塊吃肉、大口喝酒

不管要輕鬆悠閒、還是變身 high 咖

重口味美食、沒有拘束的氣氛

總是帶來歡樂

( 還有邪惡的 "三高" )

一直耳聞有家漢堡

熔岩 cheese vs. 爆漿肉汁 (口水...)

結果家裡的小捧油們聽完就登高一呼：

" Burger Joint！Burger Joint！ "

( 堅定的眼神、踏步兼舉手 ~  )  

全家就決定大軍出動

到台中的 Burger Joint 7分 SO 朝富店 ~ 喀午餐囉

 ( 這年頭，果然 "孩子是世界的主人"... )

這次在 Burger Joint 崔西吃得很過癮

所以雖然這篇食記拖了點時間

一定要來分享下

先送上家裡低調帥哥父子兩枚 ~ 呵呵

一到門口就有室外用餐的悠閒慵懶 ~ 

不過 Burger Joint 的這個小角落

如果設計可以再細膩一點就好了 

隨機舉例喔 ~ 像這樣：

用餐的感覺就不一樣吧

崔西不是要把日式風格，硬加在不羈的美式作風上

而是覺得多一點南歐隨興又溫暖的元素

就算簡單的小盆栽、圍籬也可以 ~

畫龍點睛一下

 加上台中這麼棒的陽光

氣氛無敵啊

陽光強度剛剛好 ~ 還有美食

台中就是這麼個好地方

來到這裡總是忍不住放慢腳步

讓崔西這個台北鬼，認真考慮島內移民...

 整片透明的落地玻璃 

一邊映著綠樹

另一邊打開 ~ 是溫暖的深色木頭裝潢

和多數的美式餐廳風格類似

簡單 ~ 放鬆 ~ 有型

一進門就會看到這面牆 ~ 

華麗都市的夜景照片 VS. 手繪版自由女神像

再搭上 Burger Joint 7 分 SO 的黃色 logo

高掛在 "不像" 布魯克林大橋的橋上 (是在繞口令嗎)

跳 tone 得很 "和諧"

就是不受拘束的自由 ~ 

一個沒注意 ~ 家裡已經有個小捧油攻上吧檯啦 ~ 呵 

喜歡看運動節目，牆上有掛了兩台電視 ( 目測約 40 吋 )

就可以坐在這兒鬥陣看比賽啦

但是 ... 服務生訂位搞烏龍

明明訂了位子，來了卻跟我們說 "沒登記 "

一家人只好傻傻等

有這次教訓

崔西建議在電話裡要確認對方有寫下訂位資料

或者隔個 30 分鐘來個 double check

以免持續聽見肚子敲鑼打鼓的飢餓聲 ~  

呼 ~ 終於等到位子

立刻瞪大眼睛掃描菜單 ~

喔，Brunch 只要 NT 170 大洋起跳

看完這裡的 menu

當然是跟各大連鎖咖啡店的冷藏早餐說聲 "後會有期" 

速速來這裡大祭五臟廟啊 

六、日的營業時間從早上 9 點 ~ 晚上 10 點 

曾經在美式餐廳工作 15 年的老闆 Allen

對漢堡超級狂熱

想把這種道地的美式漢堡帶回台灣

就跟三個朋友一起開了 Burger Joint 7 分 SO

希望來到這裡的捧油

都能自在隨興、享受美食

強調漢堡肉要每天新鮮手工拍打、用炭火烤到 "七分熟"

 ( 所以叫 七分 SO 啦~)

對於包夾極品漢堡肉的麵包、醬汁，也很講究 ~

看菜單上面，一下 "秘製"、一下 "私房" 神馬的

就是沒安好心的勾引人嘛

到底有多秘密、多私房、多銷魂勒 ~

雖然他的口碑不錯

但是實在遇到不少虛張聲勢的餐廳

好奇西還是抱持公開公正公平的客觀態度

試 ~ 一 ~ 試

( 食神真的看太多 )

來欣賞下有哪些好料可以選啦 ~ 

慘慘慘 ~ 每款都想吃 

總共 12 種漢堡，連素食捧油也可以大喀一頓

也有 Bagel、Sandwich、Sub 可以選喔 

肉類主食有雞肉、牛排

美式餐廳怎麼能少了酒精...種類不多就是

還有飆高血糖的甜點飲料！ 

看到這台奶昔機 ~ 好想在家裡放一台喔

( 這也是增胖機吧 ) 

整個菜單很豐富啊 

大家迅速點餐完畢 

( 餓... )

等上菜的時候，崔西照例四處趴趴走囉 ~

因為很餓，沒留意這些是擺設還是可以購買的陳列區

看到大桶大桶的番茄醬、黃芥末

果然很有美式豪邁風啊

 沙發區很舒服 ~ 一群人聚餐，氣氛超歡樂 

崔西是黑板控

每次只要餐廳有掛，都會被吸過去 

奶昔機器人 VS. 漢堡怪獸 ~ 好可愛   

痴痴的等 

 終於 ... 上菜囉

加價 69 摳摳 就有 "精選濃湯" 或 " 開胃沙拉"

還附上 NT 60 以下飲料 ~ 崔西覺得很划算！

因為口味真的很優啊 

先來看今天的湯品 ~ 蘑菇濃湯 

很有誠意的蘑菇份量，飄著淡淡奶香

沒有可怕的人工奶油味，勾芡的濃稠度也剛剛好

整個順喉

可以打敗很多美式名店的 "每日湯品" 啦

第一道就有 "見底" 的好印象

( 很難得...崔西把湯喝光光說 )

接著搶奪...啊，不是啦

是借吃一口老爺的開胃沙拉

( 沒辦法還...) 

雖然是美乃滋當基底

不過吃得出有加了柳橙汁

微微酸甜、的確爽口開胃

看到它放了半顆切片水煮蛋

崔西一直是水煮蛋沙拉國的死忠小民

這沙拉也夠水準 

如果醬汁用的不是濃縮版

而是新鮮果汁，減低掃興的人工味，那就沒啥好挑的啦 

紐約水牛城辣雞翅

肉汁鹹香又有嚼勁兒

辣醬很入味、也蠻道地

只是...份量只夠塞牙縫 ~

崔西爹的主餐來囉 ~ 培根酥炸雞柳潛艇堡 

看看這畫面...對肚子餓的人真是殘酷的折磨

因為每次爹的食物，崔西只能用 "觀察法"

所以就算很餓，還是鎮定堅強的訪問：

" 把拔，好吃嗎？" ( 音量 3 )

沒反應...

" 把拔好吃嗎？" ( 音量 6 )

崔西爹才猛一抬頭說： " 你問我啊 "

( ㄜ...偶只有您一個爹 )

太好吃，完全投入在食物裡啊

咳咳 ~ 根據老爸描述加上崔西觀察

看形狀就知是新鮮雞肉裹粉再酥炸

不是冷凍雞柳條 

而且就是火侯剛剛好的顏色

夠酥又不柴

加上濃濃 cheese 醬、鹹脆培根、微酸番茄片、美生菜

下次也想點這款啊

 漢堡都會附上薯條 ~

很像崔西在 Costco 買回來 "氣炸" 過後的美味

好吃！

不過...份量也是可以再多幾根啦

看這小鐵盆兒裝不滿，多可惜是吧

才剛說裝薯條的小桶子好可愛

準備拿番茄醬

又發現吸睛的玩具~  

好喜歡這個裝紙巾的星星桶喔

算是抓了美國國旗的元素做變化

烤漆的質感不錯

紅白藍搭起來就是鮮豔好看！

 結果翻過來一瞧 ~

Made In Taiwan！~ 讚！

仔細看上面寫了是 " Party Decorations "

真想買個回家讓桌子熱鬧一下

這是崔西點的 ~ 墨西哥辣 cheese 牛肉堡

滿到流出來的私房特製 cheese 醬 ~ 看得到墨西哥辣椒末混在裡面

 斷面秀來啦！粉嫩嫩的漢堡肉...

本來以為殺手級墨西哥辣椒會很刺激

但是...根本不辣

而且辣椒香氣弱了點

小小失望

不過滿滿牛肉油脂被炭火烤過的香氣好濃郁喔

加上私房特製 cheese 醬

明知這一吃就無法回頭

還是甘願 " 肥到深處無怨尤 "

漢堡的肥瘦大約 4 ： 6

滑口不油膩，很有手拍的嚼勁 

於是，沒有管 "身材" 好壞這件事的一行人

就這樣紛紛掉進了藍色漢堡網...

( 很愛演ㄟ妳！ )

牛排達人~崔西大姐點的！炭烤特選 8 盎司沙朗牛排

 這...一端上桌就香噴噴

所有人眼睛都盯著它看

這裡炭烤的溫度夠高

所以油脂的香氣特別迷人

雖然沒有說明牛肉等級

但是自然鮮甜，肉質也細緻

( 跟嫩精造成的口感完全不一樣喔 )

簡單的鹽巴和胡椒調味就很棒

必須說他的配菜也太好吃了吧

奶油蒜味花椰菜 ~ 超級香的

連不愛吃的小捧油都主動張口

難怪在單點菜色裡有他！

至於這馬鈴薯泥...竟然淋上漢堡裡的 cheese 醬

太...太犯規了啦

於是忍不住挖了一口姐姐的來吃 ~ 對不起啊

這是小捧油的 ~ 豪小子兒童餐

 有 3.5 盎司牛肉漢堡 + 薯條

其實就是大人餐點的小 size 版

 看看斷面 ~

品質完全不會因為是小孩子吃就隨便應付

這一點，讓崔西對 Burger Joint 印象更好

用心料理，每一道菜都如此

希望品質要繼續下去喔

德州辣肉醬牛肉漢堡

附餐 補了差額 20 元的冰拿鐵 

金屬杯裝的奶昔 ~ 嘴冰手凍的啦 ~ 夏天很過癮

小捧油點了香蕉巧克力、抹茶兩種口味 ~

果然都是奶香十足又甜爆人 ~ 老人西現在是一口就倒啊 

這是崔西點的 ~ 蜜桃蘋果茶 (熱) 

姐姐點冰的！ㄜ...拍的時候已經被搶喝好幾口啦 

當看到上面那坨鮮奶油

崔西跟姐姐都驚呼 "會肥使..."

不過一喝下去...

好~好~喝~啊

蘋果跟水蜜桃都有濃濃果香味

 當熱呼呼的果茶碰上剛打發的清甜鮮奶油

在嘴裡一起化開 ~

想像一下果汁 + 牛奶 + 淡雅茶香

而且沒有可怕的人工香精 ~

很難想像嗎？來 Burger Joint 試試啦

酸酸甜甜，崔西覺得是當天的飲料冠軍

臉書打卡送的冰淇淋 ~ 比較普通 

其實 Burger Joint 沒有傳說中的誇張

例如： "噴汁的漢堡肉"

但是崔西覺得完全無損它的迷人滋味

下次來台中

一定要再品嘗沒吃到的口味

要減肥嗎？

這種美味，吃了再說吧

店家資訊---

Burger Joint 七分 SO

地址：台中市西屯區朝富路252號1樓

電話：(04) 2252-3309

營業時間：請上官網確認

官網：https://www.facebook.com/BurgerJointChaoFu